La société Celtarmor a été créée en 1995. Il s’agit d’une association unique entre une entreprise familiale, Groupe Le Graët, et une organisation de pêcheurs, l’Union bretonne des coopératives maritimes.
La création de cet atelier a pérennisé la filière de la coquille Saint-Jacques en Côtes-d’Armor et de permettre la reconnaissance de la noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc face à l’importation massive du début des années 1990. Ce partenariat nous permet de vous proposer une disponibilité du produit tout au long de la campagne de pêche grâce à un accès privilégié à la ressource.
Comment ça marche